#ResepMasakan (15)
Receta de Seblak Pedas Bandung: el caldo jeletot que engancha
El kencur es un condimento indispensable del seblak; su aroma característico es la principal seña de identidad de este aperitivo.
Receta de arroz frito especial al estilo casero, tan delicioso como…
Utilice arroz frío o arroz sobrante de la noche anterior para que su textura quede suelta y no se ablande al freírse.
Receta de sambal terasi delicioso, picante y sabroso que te hará…
La pasta de camarones (terasi) debe asarse o tostarse primero para que libere su aroma y su sabor sea más sabroso.
Receta de Pollo Frito Crujiente que se Mantiene Crujiente por Más…
La clave del pollo crujiente es la técnica de doble rebozado: sumérjalo en la mezcla húmeda, páselo por la harina seca y repita el proceso.
Receta de pollo a la parrilla con salsa de soja dulce, tierno y con…
El pollo debe ser ungkep junto con los condimentos antes de ser asado para que quede tierno y los sabores penetren.
Receta de galletas de Lebaran: Nastar que se deshacen en la boca y…
El nombre de la nastar procede del holandés 'ananas' (piña) y 'taart' (pastel/tarta).
Receta de Nasi Goreng Especial al Estilo Casero, tan sabrosa como la…
Utilice arroz frío o arroz del día anterior para que la textura quede suelta y no blanda al freírlo.
Receta de pollo frito crujiente y duradero, para chuparse los dedos
La clave del pollo crujiente está en la técnica de doble rebozado: sumergir en masa húmeda, pasar por harina seca y repetir.
Receta de Soto Ayam Lamongan con caldo amarillo y koya sabroso
Koya, elaborado con galletas de camarón y ajo frito triturados, es el sello distintivo del soto Lamongan.
Receta de Ayam Bakar Kecap tierno, con el condimento impregnado…
El pollo debe cocinarse a fuego lento con las especias antes de asarlo a la parrilla para que quede tierno y absorba el sabor de los condimentos.
Receta de seblak picante de Bandung, un caldo espeso que engancha
El kencur es un condimento indispensable del seblak; su aroma característico es el principal elemento diferenciador de este aperitivo.
Receta de sambal terasi delicioso, picante y sabroso que te hace…
El terasi debe quemarse o tostarse primero para que salga su aroma y su sabor sea más sabroso.
Receta de Rendang de Carne de Res Tierno, con Condimento…
Rendang fue catalogado en una ocasión como una de las comidas más deliciosas del mundo en una encuesta de CNN.
Receta de Rendang de Res Tierno, con Especias que se Absorben a la…
El rendang fue nombrado una de las comidas más deliciosas del mundo en una encuesta de CNN.
Recetas de galletas de Eid: Nastar derretido y Kastengel crujiente
El nombre nastar proviene del neerlandés "ananas" (piña) y "taart" (torta/pastel).