#ResepMasakan (8)
Resep Seblak Pedas Bandung, Kuah Jeletot Bikin Nagih
Kencur adalah bumbu wajib seblak; aromanya yang khas menjadi pembeda utama jajanan ini.
Resep Rendang Daging Sapi Empuk, Bumbu Meresap Sempurna
Rendang pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia dalam jajak pendapat CNN.
Resep Nasi Goreng Spesial ala Rumahan, Seenak Abang Kaki Lima
Gunakan nasi dingin atau nasi sisa semalam agar teksturnya pera dan tidak lembek saat digoreng.
Resep Ayam Goreng Crispy Renyah Tahan Lama, Bikin Nagih
Kunci ayam crispy adalah teknik pelapisan ganda: celup adonan basah, gulingkan ke tepung kering, dan ulangi.
Resep Sambal Terasi Enak, Pedas Gurih Bikin Nambah Nasi
Terasi wajib dibakar atau disangrai terlebih dahulu agar aromanya keluar dan rasanya lebih gurih.
Resep Soto Ayam Lamongan Kuah Kuning dengan Koya Gurih
Koya, terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan, adalah ciri khas soto Lamongan.
Resep Kue Lebaran: Nastar Lumer dan Kastengel Renyah
Nama nastar berasal dari bahasa Belanda 'ananas' (nanas) dan 'taart' (kue/pai).
Resep Ayam Bakar Kecap Empuk, Bumbu Meresap hingga ke Dalam
Ayam perlu diungkep bersama bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar agar empuk dan bumbu meresap.