#Kuliner (4)
الترفيه
وصفة Matcha Latte عصرية على طريقة المقاهي، لا تحتاج سوى 3 مكونات
جودة مسحوق الماتشا تحدد الطعم؛ الماتشا الفاخرة ذات لون أخضر زاهٍ وليست شديدة المرارة.
الترفيه
وصفة الأرز المقلي الخاص على الطريقة المنزلية، بنفس لذة عربات الباعة…
استخدم الأرز البارد أو الأرز المتبقي من الليلة السابقة حتى تكون قوامه متفتتاً وغير طري عند القلي.
الترفيه
وصفة براونيز مطهوة على البخار ذائبة على طريقة أماندا، طرية ولا تفشل…
براونيز مطهوة على البخار على طريقة أماندا تُحضَّر على ثلاث مراحل من الطبقات، مع طبقة وسطى من خليط الحليب المكثف المحلى بالشوكولاتة.
الترفيه
وصفة دجاج مقلي مقرمش يدوم طويلاً.. لا يُقاوم
يكمن سر الدجاج المقرمش في تقنية التغطية المزدوجة: اغمسه في الخليط السائل، ثم لفه في الطحين الجاف، وكرر العملية.