पहले बदबू का स्रोत खोजें

रेफ्रिजरेटर में बदबू का स्रोत लगभग हमेशा स्पष्ट होता है: भूला हुआ एक्सपायर्ड या बासी खाना, सूखा हुआ गिरा हुआ पदार्थ, या दुर्गंधयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे ड्यूरियन, मछली और प्याज जो बिना ढके बर्तन में रखे गए हों। रेफ्रिजरेटर के अंदर नम क्षेत्र भी फफूंद या लसलसी परत उगने की जगह बन सकते हैं।

डोर रबर और आइस ट्रे को न भूलें। डोर रबर पर लगी फंगस अक्सर बदबू का ऐसा स्रोत बनती है जो अंदरूनी हिस्सा साफ करने के बाद भी बार-बार लौट आती है। पुरानी बर्फ भी बदबू सोख सकती है और उसे फेंक देना चाहिए।

पूरी तरह से सुरक्षित सामग्री से सफाई

पहला कदम है फ्रिज को खाली करना। हर कंटेनर की जांच करें, एक्सपायर हो चुके या बदबूदार खाने को फेंक दें, और जो अभी भी ठीक है उसे अलग रखें ताकि मिल न जाए। शेल्फ और दराज़ निकालें, फिर गर्म पानी और बेकिंग सोडा से धोएं। 2 चम्मच बेकिंग सोडा और 1 लीटर गर्म पानी का मिश्रण बिना केमिकल के दाग और बदबू हटाने में असरदार है।

पूरी भीतरी सतह को गुनगुने साबुन वाले पानी में भिगोए माइक्रोफाइबर कपड़े से पोंछें, फिर साफ पानी से एक बार और पोंछें। दरवाजे के रबर और फ्रिज के पीछे की जल निकासी नली को भी साफ करें, जो खाने के अवशेषों से बंद हो सकती है। ब्लीच के इस्तेमाल से बचें क्योंकि खाने के साथ मिलने पर यह सेहत के लिए हानिकारक है।

बदबू सोखने वाला लगाएं और बदबू को दोबारा आने से रोकें

रेफ्रिजरेटर साफ होने के बाद, उसमें प्राकृतिक गंध अवशोषक सामग्री रखें। रेफ्रिजरेटर के कोने में खुला बेकिंग सोडा का एक छोटा कटोरा रखें और हर 1-3 महीने में बदलें। अन्य विकल्प: खुले बर्तन में कॉफी पाउडर जो साथ ही ताज़ा सुगंध देता है, सक्रिय चारकोल जो जिद्दी गंध के लिए अधिक मजबूती से काम करता है, या नींबू की कटी हुई फांकें जो हल्के एंटीबैक्टीरियल होती हैं।

बदबू को वापस न आने देने के लिए, तेज़ खुशबू वाले खाद्य पदार्थों को एयरटाइट कंटेनर में रखें। हफ्ते में एक बार फ्रिज की सामग्री जांचने की आदत डालें और खराब होने से पहले एक्सपायरी डेट पार कर चुके खाद्य पदार्थों को फेंक दें। गिरी हुई चीज़ों को तुरंत पोंछ लें क्योंकि सूखने के लिए छोड़ी गई गिरी हुई चीज़ें बदबू का सबसे आम स्रोत होती हैं। फ्रिज को ज़रूरत से ज़्यादा न भरें ताकि ठंडी हवा समान रूप से घूम सके और खाना जल्दी खराब न हो। इन सरल आदतों से फ्रिज हर दिन ताज़ा बना रहता है।