先找出气味来源

冰箱里的异味几乎总是有明确的来源：被遗忘的过期或变质食物、干涸的溢洒物，或是榴莲、鱼、洋葱等气味强烈的食物未加盖存放。冰箱内的潮湿区域也可能滋生霉菌或黏液。

别忘了门封条和冰盒。门封条上的霉菌往往是异味反复出现的源头，即使内部已经清洁过。放置过久的冰块也会吸收异味，最好丢弃。

全面清洁，使用安全材料

第一步是清空冰箱。检查每一个容器，丢弃已过期或有异味的食物，并将仍可食用的分开存放以免混放。取下搁架和抽屉，用温水和 baking soda 清洗。2 sendok makan baking soda 与 1 liter 温水的混合液无需化学清洁剂即可有效去除污渍和异味。

用蘸有温肥皂水的超细纤维布擦拭整个内表面，然后再用清水擦拭一遍。同时清洁门封条和冰箱后部可能被食物残渣堵塞的排水孔。避免使用漂白剂，因为与食物混合后不利于健康。

安装除臭装置并防止异味再次出现

冰箱清洁完毕后，放入天然除味材料。在冰箱角落放一小碗敞口小苏打，每1-3个月更换一次。其他选择：敞口容器中的咖啡粉，同时散发清新香气；活性炭，对付顽固异味效果更强；或柠檬片，具有轻度抗菌作用。

如果异味没有再次出现，就把气味浓烈的食物存放在密封容器中。养成每周检查一次冰箱内容的习惯，在食物还没来得及腐烂之前，就把已过期的食物扔掉。立即擦拭洒出的液体，因为任由其变干是最常见的异味来源。不要把冰箱塞得太满，以便冷空气均匀流通，食物也不会很快变质。有了这些简单的日常习惯，冰箱每天都能保持清新。