高胆固醇没有典型症状,因此许多人并未察觉;通常只有在血管中形成斑块后,症状才会被感受到。
燕麦含有可降低LDL胆固醇的可溶性纤维;每天摄入5至10克可溶性纤维可降低LDL。一份燕麦麦片可提供3至4克纤维。
可溶性纤维在消化道中结合脂肪,从而减少胆固醇的吸收;其来源包括燕麦片、苹果、香蕉、红腰豆和胡萝卜。